Ibland kanske du längtar efter en tallrik med kolhydrater där ingen mängd ost kan räcka, men du känner dig skyldig eftersom din beige maträtt inte innehåller några grönsaker.
Men eftersom dietister och matexperter fortsätter att upptäcka de senaste tipsen och tricken om vad majoriteten av familjer behöver för en hälsosam livsstil, kan denna mat vara svaret.
Forskning publicerad i tidskriften Centers for Disease Control and Prevention har visat att en grönsak har rankats som “världens hälsosammaste mat.”
5 sätt att spara pengar på din veckomatbutik
Vad är ‘världens hälsosammaste mat’?
I studien Preventing Chronic Disease har vattenkrasse avslöjats som den nyttigaste grönsaken du kan konsumera.
Denna gröna lummiga godhet kan överraska vissa, men ett team från William Paterson University i New Jersey rankade växten som en av 47 “kraftverk”-mat, rapporterar The Sun.
För att utföra forskningen poängsatte forskarna varje frukt och grönsak på deras “protein-, fiber-, kalcium-, järn-, kalium-, tiamin- och riboflavininnehåll.”
Mängden niacin, folat, zink och vitamin A, B6, B12, C, D, E och K analyserades också.
Varför beskrivs vattenkrasse som ‘världens hälsosammaste mat’?
Enligt Express, registrerad dietist för MyFitnessPal, Stephanie Nelson, kommenterade: “Vattenkrasse är hög i vitamin K, vitamin C och vitamin A.
“Det är också en del av familjen korsblommiga grönsaker, tillsammans med broccoli, blomkål och brysselkål.
“Korsblommiga grönsaker har kraftfulla antioxidanter i dem som hjälper till att förhindra cellskador som kan orsaka cancer och andra sjukdomar.”
Hos ASDA kostar en 85g påse med “stark och pepprig” vattenkrasse för närvarande £1.
Andra produkter som spenat, broccoli, persilja, pumpa och romansallad rankades också högt i studien.
Samtidigt visade sig de “hälsosammaste” frukterna vara röd paprika, pumpa, tomat, citron och jordgubbe.
@tribeofdexapothecary Vattenkrassejuice är ett kraftpaket 🔥Böjer din immunitet, renar blodet och det är näringstät. Vattenkrassejuice är också känt för att bryta upp både njur- och blåsstenar 😳 Detta är vad du behöver i din gröna juice! #tribeofdex #fyp #greenjuice #detox #detoxdrink #juicingtutorials #blodtryck #diabetes #njursten #blåsproblem #parasitecleanse #holistichealth ♬ borsta u – Ragz Originale
Studieförfattaren Jennifer Di Noia, docent i sociologi vid William Paterson University, sa: “Powerhouse frukter och grönsaker är starkt förknippade med minskad risk för kroniska sjukdomar.
“Detta inkluderar kardiovaskulära och neurodegenerativa sjukdomar och vissa cancerformer.
“Poängen kan hjälpa till att fokusera konsumenterna på deras dagliga energibehov och hur man bäst får ut mesta möjliga näringsämnen från sina livsmedel.
“Rankingen ger klarhet om näringsämneskvaliteten för de olika livsmedel och kan hjälpa till vid valet av mer näringstäta produkter inom kraftpaketgruppen.”