Vad innebär det att ha ett “bra förhållande till mat”? 4 sätt att veta om du har en | Hälsonytt

Deras diskussion var långt från att prata om fysiologiska krav på mat till att ge energi till din kropp och tillgodose viktiga näringsbehov. Istället var det väldigt känslosamt.

Det fick mig att tänka på innebörden av ett hälsosamt förhållande till mat, hur en persons ätbeteenden utvecklas och hur en “bra” relation kan vårdas. Så här kan en “hälsosam” matrelation se ut.

Vad betyder ett “bra förhållande till mat”?

Du kan kontrollera om ditt förhållande till mat är “hälsosamt” genom att se hur många artiklar på den här listan du kryssar för “ja” till. Är du: i samklang med dina kroppssignaler, vilket betyder att du är medveten när du är hungrig, när du inte är det och när du känner dig mätt? äta lämpliga mängder och olika livsmedel i alla livsmedelsgrupper, med jämna mellanrum så att dina behov av näringsämnen, hälsa och välbefinnande tillgodoses? bekväm att äta med andra och även äta ensam? kunna njuta av mat, utan skuldkänslor eller att det dominerar ditt liv?

Om du inte fick många fästingar kan du behöva arbeta med att förbättra ditt förhållande till mat.

Varför är ett bra förhållande till mat viktigt?

Många “nej”-svar indikerar att du kanske använder mat som en hanteringsmekanism som svar på negativa känslor.

Problemet är att detta utlöser hjärnans belöningscentrum, vilket innebär att även om du mår bättre, så förstärks detta beteende, så att du är mer benägen att fortsätta äta som svar på negativa känslor.

Känslomässigt ätande och anfall av okontrollerat ätande är mer benägna att förknippas med ätstörningssymptom och med att ha en kost av sämre kvalitet, inklusive lägre intag av grönsaker och högre intag av näringsfattiga livsmedel.

En genomgång av studier om matberoende och mental hälsa fann att hälsosamma kostmönster var förknippade med en lägre risk för både ätstörningar och matberoende.

Högre intag av grönsaker och frukt visade sig vara associerat med lägre upplevd stress, spänning, oro och brist på glädje i en kohort av mer än 8 000 australiensiska vuxna.

Hur man utvecklar en hälsosam matrelation

Det finns sätt att förbättra din relation till mat. Här är några tips:

För en dagbok för “mathumör”.

Att skriva ner när och var du äter och dricker, vem du är med, vad du gör och hur allt detta får dig att må, kommer att ge dig personliga insikter om när, vad och varför du konsumerar det du gör.

Detta hjälper till att öka medvetenheten om känslor inklusive stress, ångest, depression och faktorer som påverkar att äta och dricka.
reflektera över vad du skrev i din mathumörsdagbok, särskilt “varför” du äter när du äter.

Om orsakerna inkluderar stress, dåligt humör eller andra känslor, skapa en distraktionslista med aktiviteter som att gå en promenad eller lyssna på musik, och lägg den på kylen, anslagstavlan eller i din telefon, så att den är lätt att komma åt.

Öva mindful eating

Detta innebär att sakta ner så att du blir mycket medveten om vad som händer i din kropp och ditt sinne, ögonblick för ögonblick, när du äter och dricker, utan att göra någon bedömning av dina tankar och känslor. Mindless ätande uppstår när du äter utan att tänka alls.

Att vara medveten innebär att du tar dig tid att kontrollera om du verkligen är hungrig, eller om det är hunger i ögonen som utlöses av att se mat, hunger i näsan utlöst av lukter från butiker eller kaféer, “känslomässig hunger” utlöst av känslor eller sant, magen mullrande hunger.
lär dig om dina näringsbehov. Att lära sig varför din kropp behöver specifika vitaminer och mineraler och maten de är i, snarare än att bara mentalt koda mat som “bra” eller “dålig”, kan hjälpa dig att släppa skuldkänslorna.

Att förbjuda “dålig” mat gör att du vill ha dem mer och gillar dem mer. Mindfulness kan hjälpa dig att få en uppskattning av mat som är både tilltalande och närande.

Fokusera på att få glädje av mat

Mindless eating kan minskas genom att fokusera på att njuta av mat och nöjet som kommer från att laga och dela mat med andra.

En intervention för kvinnor som var oroliga för bantning och viktkontroll använde workshops för att öka deras medvetenhet om matrekommendationer som föranleder att äta, inklusive känslor, eller att vara på platser de normalt associerar med att äta, och även sensoriska aspekter av mat inklusive smak, känsel, lukt , ljud och textur.

Det syftade också till att instruera dem i hur man kan omfamna njutning från sociala, emotionella och kulturella aspekter av mat.

Interventionen ledde till en minskning av överätandet som svar på känslomässiga signaler som sorg och stress.

En annan genomgång av 11 interventionsstudier som främjade matglädje och njutning fann lovande resultat för hälsosam kost, inklusive bättre kostkvalitet, hälsosammare portionsstorlekar, hälsosammare matval och större tycke för hälsosam mat. Deltagarna rapporterade också att hälsosam mat smakade bättre och fick lättare att laga mat oftare hemma.

Var du kan få hjälp att förbättra din relation till mat

Ett hälsosamt förhållande till mat innebär också frånvaron av oordnad mat, inklusive hetsätning, bulimi och anorexi.

Om du, eller någon du känner, visar tecken som tyder på ätstörningar, som att regelbundet använda restriktiva metoder för att begränsa matintaget, hoppa över måltider, matritualer som dikterar vilken mat eller kombinationer du ska äta vid specifika tidpunkter, hetsätning, att känna dig utom kontroll kring maten , hemligt ätande, framkallande av kräkningar eller användning av bantningspiller, följ upp med en GP eller sjukvårdspersonal.

📣 För fler livsstilsnyheter, följ oss vidare Instagram | Twitter | Facebook och missa inte de senaste uppdateringarna!