Träffa köksbäraren som blivit kock som nu är aktuell för utmärkelsen för bästa pubmat

Tidigare köksportier, Karl Quirante, 24, tävlar om “Bästa unga pubkock” vid Great British Pub Awards, trots att han erkände att han inte hade någon initial passion för matlagning. Ett tillfälligt jobb på The Briars Hall Hotel väckte hans intresse för kulinariska konster. Hans talang upptäcktes av The Cricketers pubs hyresvärd, vilket ledde till Quirantes nuvarande position som köksmästare. Känd för att blanda filippinskt inflytande med brittiska klassiker, har Quirante fängslat diners med unika rätter som Tempura blodpudding och sojaglaserad fläskmage med adobo jus. Quirantes resa speglar hans passion för mat och oväntade kärlek till matlagning.

En före detta köksportier, Karl Quirante, har erkänts som en av Storbritanniens främsta pubkockar, trots att han till en början inte var intresserad av matlagning. Quirante, 24 år gammal, steg i graderna på puben The Cricketers i Ormskirk och blev köksmästare i april 2023. Hans meny, med brittiska pubklassiker med en filippinsk twist, speglar hans eget arv. Quirante är bland tre finalister som tävlar om utmärkelsen för bästa unga pubkock vid Great British Pub Awards i Manchester den 19 september. Nu baserad i Burscough uttryckte Quirante förvåning över hans framgång och erkände sin hyresvärds tro på hans talang.

Drews dotter Lynn, en NHS-sköterska, gick oväntat bort på grund av Sudden Arhythmic Death Syndrome (SADS). Hjärtat, familjen höll fortfarande födelsedagsfesten som hon hade ordnat för sin son. Lynns systrar Jane och Emma har bestämt sig för att springa London Marathon nästa år för att stödja välgörenhetsorganisationen Cardiac Risk in the Young. De siktar på att samla in £4000, kostnaden för hjärtscreening för 80 personer. Trots sina hektiska liv är de engagerade i att träna och samla in pengar, i hopp om att bespara andra familjer från den sorg de upplevt.

Höga Brukets ombyggnadsprojekt har påbörjats med vegetationsröjning och tillfällig väginstallation, med plats för maskiner. Arkeologiskt arbete pågår och den gemensamma trädgården expanderar, under ledning av den nya kommunala trädgårdsmästaren, Laura Gilchrist. Fas två planer inkluderar inre byggnadsröjning, strukturell stabilisering och försiktig stenborttagning för senare utbyte. Den insamlade informationen kommer att hjälpa till att välja entreprenörer för reparations- och återuppbyggnadsarbeten som förväntas starta i december och pågå till mars 2025. En entreprenör för att bygga den nya toalettanläggningen Changing Places kommer att utses inom kort, och arbetet påbörjas i november.

Birmingham-födde Ali Campbell, tidigare sångare i det brittiska reggaebandet UB40, har lett en framgångsrik karriär inom musik som sträcker sig över 30 år och inkluderar att sälja över 70 miljoner skivor. Efter sin avgång från UB40 2008 på grund av en dispyt, inledde Campbell en solokarriär, som inkluderade domarroller på New Zealand’s Got Talent och samarbeten med tidigare bandkamrater. För närvarande uppträder med UB40 Live Featuring Ali Campbell, han är också en hängiven far till åtta barn. Gift med sin fru Julie sedan 2006, paret lever ett lugnt hemliv mellan Campbells pågående turnéåtaganden.

Religionsbaserad oenighet i Skottland såg att Mary och hennes katolska anhängare ställdes mot hennes halvbror James, Regent Moray och protestanterna när politisk oordning följde. Lanark Burghs register visar att stadsborna befäste Lanark med hamnar, och lokala miliser bildades, om än dåligt beväpnade. Regent Morays styrkor brände byn Over Quothquan på väg för att attackera Boghall Castle 1569. Ett sällsynt vapen från 1500-talet upptäcktes vid St Mary’s, vilket bevisade kaoset. Stridigheterna fortsatte fram till Mary Queen of Scots död 1587 och den spanska armadans nederlag 1588.

Manchester, en betydande stad i nordvästra England, är känd för sin rikedom av museer, mediekontakter, arkitektur, musik, kända sportklubbar och universitet. Det fungerar som kärnan i Greater Manchester county, befolkat av nästan tre miljoner i tio omgivande stadsdelar. På frågan uttryckte lokala mancunianer sin tillgivenhet för området, samtidigt som de föreslog potentiella förbättringar för stadsregionen.

Tyson Fury, den 34-årige Manchester-födda boxaren, hävdar att hans tuffaste test i ringen hittills var Deontay Wilder. Även om Fury har mött formidabla motståndare som Wladimir Klitschko och Derek Chisora, var det hans trilogi med Wilder som tog störst vägtull. Trots en kontroversiell oavgjord match i deras första möte 2018 gick Fury segrande ur efterföljande matcher 2020 och 2021, varav den senare han citerar som sin svåraste kamp. Efter att ha besegrat Chisora ​​i december 2022 är Fury angelägen om en comeback efter misslyckade förhandlingar med Oleksandr Usyk tidigare i år.

Peaky Blinders stjärna, Cillian Murphy, prisar familj över berömmelse, och tillskriver sin fru Yvonne McGuinness sitt grundade perspektiv. Paret, gifta sedan 2004 och föräldrar till två söner, valde att leva ett lugnare liv i Dublin för att hålla kontakten med sin irländska härstamning. Murphy, trots att han medverkat i stora filmer som Inception och Batman, föredrar att hålla sig på avstånd från Los Angeles kändislivsstil och fokusera på att förbättra sig som skådespelare. Borta från jobbet omhuldar han normala aktiviteter som att laga mat och vara pappa, alltid medveten om att undvika att fastna i den obevekliga cykeln av filmande och marknadsföring.

Tungviktsmästaren Tyson Fury har fått godkännande att renovera sin Cheshire-herrgård. Ursprungligen hade för avsikt att riva fastigheten, Fury ändrade sina planer efter att ha upptäckt fladdermöss som häckar på loftet. Renoveringen kommer att se till att en källare med ett spelrum, musikrum, trädgårdsrum och hemmabio läggs till, tillsammans med två sidoförlängningar, en åtta meter lång förlängning bak, ett garage för fyra bilar och en pool. Herrgården, närmare Furys halvbror Tommy Furys bostad, kommer att ge mer utrymme för Furys växande familj, med ett sjunde barn på väg.