Ett nytt prisschema för hälsosam kost, Recept 4 Health, har lanserats i Rossendale, med två företag som redan har fått sin utmärkelse.
Millie Masons och Spicy Jack Deli som ligger på Rawtenstall-marknaden har båda fått sina bronsutmärkelser. Recept 4 Health är ett Lancashire Trading Standards-system och tilldelas av Lancashire County Council och stöds lokalt av Environmental Health Officers från Rossendale Borough Council.
Utmärkelsen är gratis och uppmuntrar lokala matföretag och skolor, inklusive restauranger, hämtmat, cateringtjänster eller kaféer, att göra enkla ändringar i sina menyer och policyer för att stödja det lokala samhällets hälsa. Priskriterierna fokuserar på hälsosam kost, miljöfrågor och socialt ansvar.
LÄS MER:
Ranny Thind från Spicy Jack Deli sa: “Jag tycker att det är ett fantastiskt initiativ att engagera oss i. Vi brinner för det vi gör och det är verkligen viktigt att tillhandahålla bra kvalitet och hälsosamma alternativ för våra kunder – särskilt som människor är så mycket mer medvetna om vad de äter nuförtiden. Den här utmärkelsen visar för våra kunder att vi tar det på allvar.”
Lancashire County Councils kabinettsmedlem för hälsa och välbefinnande, kommunalråd Michael Green sa: “Recept 4 Health-kampanjen är ett lysande sätt att främja hälsosam kost och smarta matval i hela länet. Det är fantastiskt att priset rullas ut i fler distrikt över Lancashire och att nya företag anmäler sig. Våra befintliga och nya pristagare och företag bör hyllas för att de stärker sina hälsosammare alternativ, som uppmuntrar människor i alla åldrar i hela länet att göra hälsosammare livsstilsval.”
Kommunalrådet Adrian Lythgoe sa: “Det är vårt ansvar som stadsdel att ta hand om vår hälsa och att vägleda den roll som livsmedelsföretagen spelar i detta, och de företag som serverar hälsosammare mat ska främjas.
“När vi lanserar Recept 4 Health-schemat i Rossendale, vill jag uppmuntra fler lokala företag att ansöka om priset och främja hälsosammare mat och smartare matval för vårt samhälle.
“Jag skulle också vilja uppmuntra allmänheten att hålla utkik efter Recept 4 Health-klistermärkena i lokala kaféer och takeaway-fönster. Detta kommer att hjälpa dig att säkerställa att du kommer att ha valet av en hälsosammare måltid till din frukost, lunch eller middag.”
Det finns tre nivåer för Recipe 4 Health-priset – brons, silver och guld. Alla livsmedelsföretag utanför hemmet kan ansöka om R4H-utmärkelsen.
För att ansöka om brons måste företag ha ett hygienbetyg på 3*; för att ansöka om silver måste de ha betyget 4*; och för att ansöka om guld måste de ha betyget 5*.
Företag måste ansöka om brons innan de ansöker om silver och silver innan de ansöker om guld. Priset är gratis att ansöka om och företag kan ansöka om R4H-priset när som helst på året.
På varje nivå måste företag visa att de följer livsmedelssäkerhet, livsmedelsstandarder, licensiering och åldersbegränsad försäljningslagstiftning och har en medvetenhet om hälsosam kost, miljöfrågor, allergener och alkoholfrågor.
För att ansöka om priset måste företag fylla i ett självutvärderingsformulär, som sedan skickas till Lancashires Trading Standards-team. Om ett företag framgångsrikt kvalificerar sig för priset kommer de att meddelas per post, vilket vanligtvis inte tar längre tid än en månad. De som gör betyget, efter bedömningen, tilldelas ett certifikat och fönsterklistermärke att visa i sina lokaler och verksamheten kommer att marknadsföras via systemets webbplats och Lancashire County Council/distriktsrådets sociala mediekanaler.
Besök lancashire.gov.uk/recipe4health för mer information om Recept 4 Health och för att ladda ner formuläret för självutvärdering av priset