På bilder: The Nottinghamshire Little Chefs vi har älskat och förlorat

Det var en gång en sann häftklammer på Storbritanniens vägar, dess skrällande röda skyltar lockade trötta resenärer till en tallrik med ägg och bacon. Little Chef, ett varumärke som kom till Storbritannien i slutet av 1950-talet, är en restaurangkedja som nu verkar vara något av en kvarleva i en tid av McDonald’s och Burger Kings filialer som växer exponentiellt.

Bara att se tillbaka på restaurangens gamla menyer räcker för att väcka lite nostalgi. Vad kan vara mer retro än det faktum att ett av de “hälsosammare” matalternativen i dessa butiker var en sallad med bacon och blodpudding?

Men för äkta nostalgi är det naturligtvis tegelstenarna i sig som många med glädje kommer att minnas. Efter att ha vuxit från sina tidiga dagar i Reading till ett nationellt företag med hundratals filialer, var Nottinghamshire hem för massor av Little Chef-butiker.

Var är det bästa stället att få en kebab i Nottinghamshire? Läs mer här.

En av Nottinghamshires mest kända små kockar låg vid A1 vid Markham Moor, där det slående formade kapellet på den tidigare bensinstationsbyggnaden innebar att den uppnådde klass II-listad status 2012. Precis som många andra små kockar är just denna gren nu hem till en Starbucks outlet.

Efter att planerna nyligen avslöjades för att förvandla den före detta lilla kocken på Holme Pierrepont, bestämde Nottinghamshire Live att det var en bra tid att ta en tur längs en kulinarisk minnesbana. Med alla filialer stängda 2018, här är några av de små kockarna vi har älskat och förlorat i Nottinghamshire.

FORTSÄTT LÄSA