En före detta basketstjärna från Alabama som fortfarande tjänar miljoner i NBA har fört smaken av New Orleans till Tuscaloosa Strip på nu öppna We Dat’s Chicken & Shrimp.
The Thread har varit med i den här historien från starten – vi rapporterade först i augusti 2022 att We Dat’s skulle ersätta den kortlivade Little 5 Pizza i University Town Centre i hjärtat av the Strip.
Månader senare bekräftade vi att Tides egen JaMychal Green var kraften bakom att ta kycklingen, räkorna och havskatten i New Oleans-stil till Tuscaloosa.
Green, född i Alabama och utexaminerad från Montgomery’s St. Jude Educational Institute, var en stjärna för Crimson Tide från 2008 till 2012. Hans professionella karriär tog tid att utvecklas, men sedan 2015 har han förtjänat speltid i mer än 400 NBA-spel inklusive snålar. med Memphis Grizzlies, Los Angeles Clippers, Denver Nuggets och för närvarande för Golden State Warriors.
Nu är tråden glada att kunna rapportera att We Dat’s är öppet för affärer i University Town Centers Suite Six, där ett team arbetar med en vägg full av fritöser för att kärna ur kycklingvingar och smör, handpanerade räkor, pommes frites och mer, allt generöst slathered i såser och kryddor som du väljer.
(Stephen Dethrage | Tuscaloosa tråd)
Atmosfären är mycket annorlunda än vad besökare kanske minns på Little 5 eller dess långvariga föregångare Little Italy. Green and We Dats VD och koncernchef Gregoire Tillery har moderniserat utrymmet och gjort det till en rödfärgad helgedom för stora Alabama-atleter inom flera sporter.
Menyn är enkel, med havskatt, räkor, kycklingvingar eller anbud, allt serveras med pommes frites som kan toppas med bacon, ost, jalapenos och ranch eller laddas med alla fyra. Precis vad som helst kan tillagas i We Dats utbud av ett dussin olika såser.
En kombination, Brows Special, kommer med två havskattfiléer och fem räkor. En annan, Double Double, parar ett halvdussin vingar med stekta räkor, och båda serveras med pommes frites.
(Stephen Dethrage | Tuscaloosa tråd)
We Dat’s Tuscaloosa är öppen nu i University Town Centre on the Strip – ta med aptit och extra servetter. Som alltid, håll kontakten med Tuscaloosa-tråden för exklusiva berättelser om restaurang- och detaljhandelsutveckling i och runt området.
Restauranger och återförsäljare som öppnade, annonserade eller flyttade 2023
En löpande lista från Tuscaloosa-tråden över alla restauranger och återförsäljare som har öppnat, tillkännagav planer på att komma till området eller flytta hittills under 2023.
Toppberättelser från Tuscaloosa-tråden (7/10 – 7/17)
16 av de bästa berättelserna publicerade av Tuscaloosa-tråden under veckan den 10 juli 2023.