När vi tänker på elektrolyter kommer sportdrycker som Gatorade att tänka på. Men salta drycker är inte det enda sättet att hålla sig hydrerad, balanserad och energifylld.
I den här artikeln kommer vi att täcka de bästa naturliga källorna till elektrolyter, som frukt, grönsaker, mejeriprodukter, nötter och frön. Vi kommer också att dela med oss av några tips för att införliva mer elektrolytrika livsmedel i din kost.
Så oavsett om du är en idrottare, en upptagen kille på språng eller bara någon som vill hålla sig frisk, läs vidare för att lära dig mer om elektrolyter och hur du kan få din dagliga dos från mat du förmodligen redan har i ditt kylskåp.
Vad är elektrolyter?
Elektrolyter är mineraler som bär en elektrisk laddning. Det är de grundläggande för många kroppsfunktioner, inklusive hydrering, muskelsammandragningar, nervfunktioner och pH-balans. Med andra ord hjälper elektrolyter din kropp att fungera korrekt – de är som superhjältarna i din kropps inre system, som arbetar bakom kulisserna för att allt ska fungera smidigt.
“I enkla termer hänvisar elektrolyter till de vitala mineralerna i ditt blod, svett och urin”, säger Megan Darlington, en registrerad dietist.. “Dessa inkluderar natrium, kalium, kalcium och magnesium. Elektrolyter är nyckeln för korrekt nerv- och muskelfunktion, så de är särskilt viktiga för idrottare eller människor som lever en extremt aktiv livsstil.”
Vilka livsmedel har elektrolyter?
Även om sportdrycker och pulver som LMNT Electrolytes kan vara snabba och bekväma, är de inte dina enda alternativ. Nedan har vi listat några naturliga källor till elektrolyter som du kan hitta i nästan vilken mataffär som helst.
Bananer
Bananer är ett bra mellanmål före eller efter träning tack vare deras hög kaliumhalt. De är också laddade med smältbara kolhydrater och är lätta att ta tag i när du är på språng. Förutom kalium innehåller bananer magnesium, kalcium, fosfor och små mängder natrium.
Solrosfrön
Solrosfrön är krispiga, läckra och en överraskande källa till elektrolyter. Enligt Darlington flyger dessa välsmakande frön ofta under radarn när det kommer till deras elektrolyter. “De är enutmärkt källa av magnesium och fosfor,” Hon sa.
Att lägga till en handfull solrosfrön till dina sallader, trailmix eller till och med bara äta dem under dagen är ett enkelt sätt att öka ditt elektrolytintag och Stöd muskelfunktion.
Linser
Linser är kanske inte ett självklart val för att fylla på elektrolyter, men dessa baljväxter är fullproppade med näringsämnen, inklusive elektrolyter. De US Department of Agriculture (USDA) rapporterar att en kopp kokta linser (inget salt) innehåller cirka 356 mg fosfor och 731 mg kalium.
Mörk choklad
Om du är sugen på något sött, ta efter lite mörk choklad. Det kommer att tillfredsställa din sötsak och samtidigt ge dig en hälsosam dos elektrolyter. Mörk choklad är rik på magnesium och kalium, som är viktiga för muskelfunktion och blodtrycksreglering. Magnesium hjälper också till att förbättra sömnkvaliteten, och kalium kan hjälpa till förhindra muskelkramper.
Tång
Tång är en förvärvad smak, men det är värt att överväga om du letar efter en naturlig källa till elektrolyter. Tång är ett näringsrikt livsmedel som innehåller olika elektrolyter, inklusive klorid – ett viktigt mineral som hjälper till att reglera vätskebalans, magsyra, nervfunktion och pH. Tång är också en bra källa till andra elektrolyter, såsom kalium, magnesium och jod.
Förutom att vara näringsrikt är tång en mångsidig ingrediens som kan användas för att göra olika snacks, appar och måltider. Lägg den till grytor, soppor, sushirullar, sallader och smoothies.
Vilka drycker har elektrolyter?
Om du inte orkar med tanken på att scarfa ner en tallrik linser eller en handfull solrosfrön efter ett träningspass, finns det fortfarande gott om alternativ utanför sportdrycksgången.
Kokosnötsvatten
Kokosvatten är ett utmärkt alternativ till traditionella sportdrycker; det är naturligt, återfuktande och innehåller elektrolyter som t.ex kalium och magnesium.
“Ofta är det enklaste och snabbaste sättet att fylla på din kropp med elektrolyter genom att dricka istället för att äta,” sa Darlington. “Jag rekommenderar kokosvatten eller växtbaserad mjölk för att snabbt fylla på din kropp med nödvändiga elektrolyter. Jag skulle hålla mig borta från de flesta sportdrycker som påstår sig vara bra för återfuktning eftersom de vanligtvis innehåller stora mängder socker.”
Mjölk
Mjölk förmodligen är inte din favorit efter ett hårt träningspass, men riktiga mejeriprodukter har sina fördelar.
“För personer som vill fylla på elektrolyter efter träning, är mjölk en one-stop shop eftersom det är en naturlig källa till kalium, kalcium och natrium,” sa Erin Coffield, RDN, LDN och vicepresident, hälsa- och wellnesskommunikationer hos det nationella mejerirådet. “Eller så kan du göra en smoothie med frukt, grönt, mjölk och/eller yoghurt.”
Vatten
Elektrolytdrycker och -vatten är lätt att använda när du är uttorkad, men ibland behöver du vanligt kranvatten för att släcka törsten. Även om vatten på flaska och kranvatten inte är direkt rikt på elektrolyter, spelar vatten en viktig roll för att transportera näringsämnen och elektrolyter genom hela kroppen.
Enligt USDA:s Nutrient Data Laboratory (NDL), kranvatten innehåller 2–3 % av det rekommenderade dagliga intaget (RDI) av natrium och spårmängder av andra elektrolyter, såsom magnesium och kalcium.
Summan av kardemumman är att du inte behöver sträcka dig efter en sportdrink när du är trött eller trög. Många naturliga källor till elektrolyter kan ge dig samma boost. Så nästa gång du känner dig uttömd, sträck dig efter en banan, lite yoghurt eller en handfull solrosfrön – din kropp kommer att tacka dig för det.
Redaktörens rekommendationer