Följande är några livsmedel att undvika efter att ha diagnostiserats med högt kolesterol. (Metro)
Maten människor äter är en av två huvudsakliga källor till kolesterol i blodet. Förhöjda nivåer av kolesterol har kopplats till en mängd negativa utfall, inklusive ateroskleros, hjärtinfarkt, stroke, mini-stroke (övergående ischemisk attack) och perifer artärsjukdom.
Konsekvenserna av högt kolesterol understryker betydelsen av en hälsosam kost och hur viktigt det är att undvika vissa livsmedel efter att ha diagnostiserats med högt kolesterol.
Harvard Medical School konstaterar att livsmedel med högt mättat fett är särskilt oroande, eftersom de kan höja kolesterolet och leda till viktökning. Individer som diagnostiserats med högt kolesterol uppmanas att arbeta med sina läkare och, om möjligt, en nutritionist för att skapa en diet som kan hjälpa dem att komma på ett hälsosamt spår. Under tiden är följande livsmedel att undvika efter att ha diagnostiserats med högt kolesterol.
rött kött
Harvard Medical School noterar att rött kött, som inkluderar nötkött och lamm men också fläsk, tenderar att innehålla mycket mättat fett. Det gäller särskilt för hamburgare, revbensspjäll, fläskkotletter och stekar. Fisk är ett hälsosamt alternativ till rött kött, men individer som inte vill ta bort rött kött helt och hållet bör välja magert kött och endast konsumera dem ibland i små portioner (tre uns eller mindre per portion).
Friterad mat
Livsmedel absorberar kolesterol, mättade fetter och transfetter under stekningsprocessen, vilket gör dem ohälsosamma för alla, men särskilt personer som redan har diagnosen högt kolesterol. Cleveland Clinic rekommenderar att baka istället för att steka. Att baka kycklingbröst utan skinn och pommes frites i en liten mängd olivolja är ett hälsosamt alternativ till stekt kyckling och traditionella pommes frites.
Bakverk
Bakade godsaker som kakor och bakverk är några extra livsmedel med högt kolesterolhalt att undvika. Harvard Medical School noterar att sådana livsmedel vanligtvis görs med stora mängder smör och matfett. Men individer som gillar att baka behöver inte nödvändigtvis ge upp denna älskade hobby. Rätt ersättningar kan hjälpa till att göra bakverk säkrare godsaker för personer med högt kolesterol. Nutritionister och läkare kan rekommendera vissa smörersättningar, som kan inkludera grekisk yoghurt, äppelmos och bananer.
Processat kött
Harvard Medical School noterar att feta köttbitar tenderar att användas när man gör bearbetat kött, vilket inkluderar korv, korv och bacon. Kalkonbacon är ett alternativ som baconälskare har sett till som ett hälsosamt alternativ framför traditionellt bacon. Men Cleveland Clinic noterar att kalkonbacon innehåller mycket mättat fett och natrium, vilket inte är bra för någon, än mindre personer som diagnostiserats med högt kolesterol.
Många människor diagnostiseras med högt kolesterol som ett resultat av maten de äter. Att undvika olika livsmedel kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna och undvika de potentiellt dödliga utfallen i samband med högt kolesterol.