Kocken Tommy Banks är värd för Home of Food på Lord’s Cricket

By | August 30, 2023

The Home of Food körs vid landmärket St John’s Wood den 9 och 10 september och låter biljettinnehavare njuta av förstklassig gastronomi från sådana som Richard Corrigan, kocken och författaren Selin Kiazim, Gareth Ward av två Michelin-stjärniga Ynyshir i Wales, Northcote’s Lisa Goodwin Allen och Opheems Aktar Islam.

Food trucks, stånd och hantverkare under helgen inkluderar lokala legender Panzers som har serverat delikatessartiklar till St John’s Wood-samhället sedan 1944, och kockarna Nokx Majozi och Liam Fauchard-Newman från Holborn’s Rosewood Dining Room, som tar med sina hyllade pajer.

Ham & High: Den irländska kocken Richard Corrigan sätter upp en utpost för sin Mayfair-restaurang Bentley's Oyster Bar and Grill i Harris Garden och serverar ostron och Guinness och Bentleys favoriter.Den irländska kocken Richard Corrigan inrättar en utpost för sin Mayfair-restaurang Bentley’s Oyster Bar and Grill i Harris Garden och serverar ostron och Guinness och Bentleys favoriter. (Bild: PA Archive/PA Images)

Corrigan kommer att inrätta en utpost för sin Bentley’s Oyster Bar & Grill i Harris Garden som serverar ostron och Guinness för att gå ups, eller en à la carte-meny som består av Bentleys favoriter.

Toppkockar kommer att visa upp sina favoriträtter, det finns matprovningar, drinkmästarklasser och bokningsbara banketter inklusive en söndagslunch från Banks snart öppna Yorkshire-pub The Abbey Inn i den klass II-listade Pavilion.

Ham & High: Banks, som driver The Edrich på Lord's på internationella matchdagar ville bli en professionell cricketspelare innan han bytte cricketvita mot kockens vita.Banks, som driver The Edrich på Lord’s på internationella matchdagar, ville bli en professionell cricketspelare innan han bytte cricketvita mot kockens vita. (Bild: Lord’s/MCC)

Banks, som driver The Black Swan på Oldstead, Roots in York och The Edrich på Lord’s Cricket Ground på internationella matchdagar, sa att han drömde om att bli en professionell idrottsman innan han bytte cricketvita mot kockens vita: “Jag har varit galen på cricket från en ung ålder och alltid drömt om att bli en professionell cricketspelare, sa han.

“Ack, livet har fört mig till köket och maten, men jag kunde inte vara lyckligare över att arbeta på en så ikonisk cricketplan på deras första matevenemang. De senaste åren har vi kört några fantastiska evenemang tillsammans men The Home of Mat ger mig chansen att ta med några av mina favoritkamrater från besöksnäringen till Lord’s, för att visa upp deras fantastiska mat och dryck. På samma sätt som cricket korsar gränser är mat ett tema som firas över hela världen, och vi har några fantastiska kockar kommer till helgen för att visa upp sin kulinariska talang.”

Ham & High: Panzer's deli i St John's Wood kommer att köras i stall på Home of Food-evenemanget.Panzer’s deli i St John’s Wood kommer att köras i stall på Home of Food-evenemanget.

Marylebone Cricket Club som äger Lord’s hope att öppnandet av ett icke-sportevenemang kommer att uppmuntra fler människor att utforska den ikoniska arenan. Familjevänliga aktiviteter under helgen inkluderar cricketprovningssessioner, matlagningslektioner för ungdomar och turer bakom kulisserna på marken.

Andy Muggleton, Commercial Director på MCC kommenterade: “Vi ville öppna upp marken och välkomna fler människor att njuta av magin den har att erbjuda. På MCC är historia och arv utbredd men vi ser också mot framtiden och detta nya venture är en mycket spännande del av det. Lord’s är känt för sin mat i världsklass som avnjuts av både cricketspelare och besökare och detta nya tvådagarsevenemang kommer att ge den upplevelsen till massorna.”

Biljetter till The Home of Food kostar £45 för vuxna, £15 för barn (under 16) Under 5 år går gratis.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *