Kocken Michael White har tecknat ett hyresavtal för att öppna sin egen restaurang på 520 Madison Avenue, nära East 53rd, i samarbete med Tishman Speyer – fastighetsbolaget bakom den massiva ombyggnaden av Rockefeller Center – en “modern-italiensk plats” för kraftmäklare i Midtown.
Det är en slags hemkomst: White sprang tidigare Alto, en gång en New York Times trestjärnig italiensk plats på denna plats med partnern Chris Cannon som han skilde sig med 2011.
White, känd för klassiska italienska och lyxiga pastarätter, satte en prägel på Manhattans restauranglandskap 2002 som chefskock för den nu stängda Fiamma Osteria från Steve Hanson, grundare av BR Guest. Han följde så småningom Fiamma med Marea, som fick en trestjärna New York Times recension, bästa nya restaurang 2010 från James Beard Foundation och två Michelinstjärnor i 2012 års guide.
White sällar sig till en handfull restaurangkockar med höga dollar i området som kommer att öppna restauranger i närheten under de kommande månaderna, inklusive Jean-Georges Vongerichten som kommer att öppna sina 14 000 kvadratfot, två våningar fyra tjugofem på 425 Park Avenue nära East 57th Gata i det gigantiska utrymmet som planerades för Eleven Madison i oktober, bekräftar en talesperson. Inte långt kommer Simon Kim att öppna en trevåningsrestaurang på 550 Madison Avenue, mellan East 55th och East 56th streets, i samarbete med Olayan Group, det saudiska investeringsbolaget som köpte byggnaden som brukade vara Sonys huvudkontor.
I mer än ett decennium har Marea – nu stängd för renoveringar – hållit sin plats bland stadens främsta restauranger som en destination för power-lunchsetet. Altamarea Group under White öppnade också Osteria Morini och Ai Fiori på Manhattan, samt en handfull utlöpare i New Jersey; Lång ö; Washington, DC; Miami Beach; Dubai; och Istanbul och Riyadh.
Under pandemin bröt White upp med Altamarea Group som han grundade tillsammans med Ahmass Fakahany 2008. Efter pandemin har White haft en resa med kockspelningar som har inkluderat återöppning av Times Square Lambs Club i Chatwal Hotel från april 2022 (innan han lämnade). ett år senare), samt övervaka köket i Miami på Lido Restaurant och Champagne Bar på Surf Club i Four Seasons.
Den nya restaurangen från White kommer att ansluta sig till en handfull stora namnöppningar i en stadsdel som fick en stor hit under covid, nyligen känd mer för sin mängd dyra tomma kontorstorn än sina restauranger.
David Burkes 6 200 kvadratmeter stora Park Avenue Kitchen kommer att öppna på 277 Park Avenue, nära East 47th Street, den 1 december, berättade han för Posta. Rosemary’s, som har exponerats, öppnar också på 825 Third Avenue på East 50th.