GÖRA en bit av handlingen genom att göra din egen pizza, eftersom rädslan ökar för brist på den italienska favoriten i butikerna.
Vi berättade igår hur personalen på Bakkavor Pizza – som levererar till Tesco, Sainsbury’s och Waitrose – fixade ett löneavtal, vilket ledde till oro över minskande lager.
Men oroa dig inte, The Sun är här för att hjälpa, med hjälp av den italienska kocken Aldo Zilli.
Han säger att att göra rätten hemma är en pizzakaka, med allt från baguetter till hamburgerbullar.
TV-maten säger: “En pizza är bara en ätbar tallrik – den kan vara på vad som helst, och det är påläggen som betyder något.”
Här avslöjar Aldo några av sina alternativa favoritrecept för att göra pizza.
American Hot
Serverar en
DU BEHÖVER:
Fryst färdig pizzadeg ELLER gör den från grunden (till fyra) med:
675 g mjöl
470 g vatten
7 g jäst
För topping:
2 msk passata
½ mozzarellaboll
8 stora skivor chorizo
1 tsk chiliolja eller chiliflakes
METOD: Blanda i en skål mjöl, vatten och jäst till en pizzadeg.
Skär den i fyra bitar, var och en lika stor som en tennisboll.
Frys in tre av dessa för framtida bruk.
Täck den återstående i matfilm och ställ i kylen.
Ta ut ur kylen två timmar före användning.
Knåda i 10-15 minuter och lägg sedan ut.
Lägg till toppings av passata, mozzarella och chorizo.
Ringla chiliolja på toppen.
Grädda i 240C/220C fläkt/gas 9 i fem minuter.
Toskansk baguette
Serverar en
DU BEHÖVER:
En halv stor baguette
2 msk passata
½ mozzarellaboll (hackad)
4 skivor kokt skinka
1 tsk olivolja
METOD: Skrapa ur de mittersta smulorna ur baguetten.
Lägg på påläggen – först passata, sedan mozzarella, sedan skinka, sedan olivolja.
Grädda i ugn på 200C/180C fläkt/gas 6 i fem minuter.
Margherita naan
Serverar en
DU BEHÖVER:
1 vanlig naan
2 msk passata
½ mozzarellaboll
3 basilikablad
METOD: Lägg pålägg av passata, mozzarella och basilika på naanbröd.
Grädda i åtta minuter i 200C/180fläkt/gas 6.
Piadina
Serverar en
DU BEHÖVER:
Färdiggjord piadina (ett tunt italienskt tunnbröd – tillgängligt i de flesta stora stormarknader)
½ mozzarellaboll (hackad)
2 skivor parmaskinka
10g blandade blad
1 tsk extra virgin olivolja
Salt att smaka
METOD: Grilla färdig piadina på varje sida i två minuter i en panna.
Tillsätt toppings av mozzarella, parmaskinka, blandade blad, olivolja och salt
Rulla sedan ihop.
Tortilla pizza
Serverar en
DU BEHÖVER:
En tortilla
5 skivor salami
¼ av en mozzarellaboll
1 msk passata
METOD: Lägg passatan ovanpå tortillan följt av salami och mozzarella.
Grädda i åtta minuter i 200C/220C fläkt/gas 6.
Grekisk pitabizza
Serverar en
DU BEHÖVER:
1 pitabröd
8 svarta oliver
15 g fetaost
1 msk passata
En nypa oregano
1 tsk olivolja
METOD: Bred passata på pitabröd och tillsätt sedan toppings av oliver, fetaost, passata, oregano och olivolja.
Grädda i ugnen i sju minuter vid 200C/220C fläkt/gas 6.
Tunnbrödsbruschetta
Serverar en
DU BEHÖVER:
2 italienska tunnbröd
25 g körsbärstomater (hackade)
1 vitlöksklyfta (finhackad)
1 msk extra virgin olivolja
6 basilikablad (hackad)
¼ av en buffelmozzarellaboll
METOD: Hacka tomat och vitlök.
Lägg till tunnbröd med olivolja, basilika och mozzarella.