Jag är en näringsexpert – här är mina enkla familjemålsrecept under 600 kalorier, de är fulla av protein och hälsosamma också

By | September 9, 2023

Hälsosam mat är alltid målet.

Men ofta är det alltför lätt att vända sig till bekväma hämtmat och ultraprocessad mat, särskilt när du är stressad, trött och hungrig.

Fraser Reynolds har samlat 1,5 miljoner följare på sociala medieplattformarKredit: LEVERERAS
Han strävar efter att göra hälsosam kost tillgängligKredit: LEVERERAS

Fraser Reynolds började sin karriär som idrottslärare och fortsatte med att driva ett lokalt CrossFit-gym i närheten av Stirling samt tillbringade tid med att sköta ett gym i Australien.

32-åringen från Bannockburn har sedan dess samlat över 1,5 miljoner följare på sociala medieplattformar genom att dela receptidéer, vilket gör sitt avtryck som en global näringsexpert.

Och oavsett om du vill gå ner i vikt, bygga muskler eller bara bli bättre på att laga mat från grunden, säger Scots nutrition coach att konsumera mer protein är hemligheten till att må bättre i din kropp.

Fraser visar upp sina lätta att följa “krångelfria” måltidsidéer som han utvecklade i sin mammas kök som visar att en bra kost inte behöver vara tråkig eller restriktiv.

På tal till Scottish Sun delade Fraser några av sina bästa tips för enkla måltider som hjälper familjer att bli kära i att laga sina egna måltider.

Fraser sa: “Det stora för mig är att familjer kan sitta ner vid bordet tillsammans – utan att känna mig restriktiv.

“Om du planerar och förbereder dina egna måltider kan du tillgodose alla vid bordet utan att vara alltför restriktiv.”

Fraser – som livestreamar masskok-a-longs med sina följare – säger att nyckeln till att göra det enkelt är att laga mat.

Han tillade: “Om du planerar dina måltider för veckan på en söndag kan du förbereda dig i förväg och kan gå in i köket och sätta ihop måltider som passar dina mål.

“Satsvis matlagning – där det finns portioner över för följande dag – är också en bra teknik så att du kan få dina måltider att gå längre.”

Och Frasers första bok Välsmakande högprotein tävlade uppåt på Amazon Movers and Shakers-listan och kom direkt in som nummer 1.

Fullpackad med matlagningsidéer visar Fraser hur du kan uppnå dina hälso- och dietmål samtidigt som du äter den mat du älskar.

Några av Frasers favoritfrukostidéer inkluderar havre över natten eller Weetabix över natten, som kan tillagas kvällen innan för att spara tid på morgonen.

Han tillade: “Jag är också ett stort fan av wraps fyllda med fyllningar som kyckling, proteinbagels och omeletter för att få en proteinhit till lunch.”

Till middag kan du stoppa i en rejäl Veggie Chili eller Mac ‘n’ Cheese Bolognese, prassla upp en Peri Peri Wrap eller Beefy Noods, eller piska fram Air Fryer (eller “Babe Magnet” som Fraser gillar att kalla det) och spara tid och pengar med en läcker Sticky Salmon eller Sweet and Sour Chicken.

Frasers nya bok har 100 recept med hög proteinhalt, inklusive kalorivärden, näringsinformation och streckkoder att skanna måltider direkt in i din matspårningsapp för att enkelt hålla en anteckning om kalorier och proteinmål.

Avsnitten inkluderar brunchrecept, för läckra frukostar med hög proteinhalt, snabba tilltugg att slänga ihop på mindre än 30 minuter, Familjefavoriter som hela hushållet kommer att älska, Fakeaway-recept för kalorikontrollerade alternativ till dina favoritgodis.

Läs mer om Scottish Sun

Air Fryer och Slow Cooker-måltider sparar dig också energi, och måltidsförberedelser för att hjälpa dig komma vidare med hälsosamma alternativ som är redo att ätas med ett ögonblicks varsel.

Alla recepten kommer in på 600 kalorier och under.

Vi betalar för dina berättelser och videor! Har du en berättelse eller video till The Scottish Sun? Maila oss på scoop@thesun.co.uk eller ring 0141 420 5200

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *