Hans distinkta utseende – han var 22 sten och nästan skallig – gav honom roller i filmer med några av landets främsta skådespelare och skådespelerskor.
Han dök upp i Gumshoe med Albert Finney och Billie Whitelaw, som en skurkaktig drogmissbrukare, och var kocken i Murder on the Orient Express, med John Gielgud.
LÄS MER: Jeremy Clarkson lämnar in nya planer för sin gård
Han var också en av de onda i en Gene Wilder-film, Sherlock Holmes Smarter Brother, och var involverad i annat scen- och TV-arbete.
Som en skådespelare sa: “Han sätter inte några medlemmar i Equity utan jobb eftersom han är en så helt unik typ.”
Hans uppgång till skärmstjärna började när två filmregissörer åt middag på restaurangen han drev i Liverpool.
Senare kom han ihåg: “De flaggade ner mig när jag körde min Daimler-bil. De hade sett mig i min restaurang och hade jagat mig i tre dagar.
“De sa att de tyckte att jag hade en fantastisk personlighet och ville veta om jag var intresserad av att delta i en film.
“Jag hade gjort en del skådespeleri under min tid – i armén och lite sedan dess – så jag tackade ja. Men jag trodde inte att de var seriösa och det var jag verkligen inte.
“Det kom som en stor chock när castingchefen för Columbia Pictures ringde och bad mig åka till London för en intervju.
”Jag satt i en soffa medan dessa filmmänniskor gick runt och tittade på mig och en fotograf fortsatte att ta bilder.
Sedan tackade producenten mig så mycket för att jag kom. Jag tänkte – ‘Ring inte oss, vi ringer dig’. Men en vecka senare ringde de.”
Tillbaka i London träffade han Albert Finney och Billie Whitelaw och fick se manuset till Gumshoe, där hans narkomankaraktär dör efter att ha tagit en överdos.
Mr Silver hade kommit till Oxford 1947 när han öppnade Long Johns restaurang på Hythe Bridge Street.
Det var ett namn som fastnade – han var känd som “Long John” för sina vänner.
Han drev sedan restaurangen Regency i St Giles innan han började förgrena sig och startade sin egen cateringfirma, Banquets of Oxford, vars kundkrets inkluderade Blenheim Palace och Silverstone racingbana.
LÄS MER: Utbildningsrådet säger att hon inte kommer att avgå
Hans restaurangverksamhet var alltid hans prioritet, men han njöt helt klart av sin skådespelarkarriär som började när han närmade sig 60. Dessutom hade han ingen formell utbildning för sin scen- och filmkarriär.
Han sa en gång: “Innan Gumshoe föreslog de att jag tillbringade en vecka på London Academy of Music and Dramatic Art.
”Men min dotter skulle dit då och hon sa att om jag åkte dit också så skulle hon gå. Jag blev bara tillsagd att agera själv.”
Mr Silver, som bodde i Charlbury Road, Oxford, dog 1984, 67 år gammal.
Mordet på Orientexpressen kom ut på bio 1974 och hade en stjärnspäckad skådespelare med bland annat Lauren Bacall, Ingrid Bergman och Sean Connery.
Anthony Perkins och Vanessa Redgrave var också med i filmen.
Hjälp till att stödja betrodda lokala nyheter
Registrera dig för en digital prenumeration nu: oxfordmail.co.uk/subscribe
Som digital prenumerant får du:
- Obegränsad tillgång till Oxford Mail-webbplatsen
- Ad-light access
- Läsarbelöningar
- Full tillgång till vår app
Om författaren
Andy är Trade and Tourism reporter för Oxford Mail och du kan registrera dig för hans nyhetsbrev gratis här.
Han gick med i teamet för mer än 20 år sedan och han täcker samhällsnyheter över hela Oxfordshire.
Hans nyhetsbrev för handel och turism släpps varje lördag morgon.
Du kan också läsa hans veckovisa trafik- och transportnyhetsbrev.