Burritos är bland de mest populära mexikanska rätterna.
Burritos är bland de mest populära mexikanska rätterna där ute. Denna cylindriskt formade omslag är fylld med en mängd olika fyllningar och erbjuder en utbrott av smak i munnen. Det är besläktat med vår älskade kaathi-rulle, vilket är anledningen till att många tycker om att hetsa på den då och då. De flesta människor föredrar att äta dem ute på en restaurang, men det finns en annan del av människor som älskar att laga mat och föredrar att göra dem från grunden. Om du tillhör den senare kategorin är vi säkra på att du måste ha stått inför många utmaningar när du gjorde det. Kunde du inte rulla tortillawrapen snyggt, eller föll ingredienserna isär? Nåväl, det är dags att säga adjö till sådana problem, eftersom vi har gett dig några proffstips som hjälper dig att göra dem perfekt varje gång.
Läs också: Weekend Special: Hur man gör mexikanska kyckling-nachos för filmkvällar
Fotokredit: iStock
Matlagningstips: Här är 5 enkla tips för att göra burritos i restaurangstil:
1. Använd tortilla av god kvalitet:
Tortillan är basen i burriton. Och om du inte kan få det rätt, finns det inget sätt att din burrito kommer att bli bra. Att använda en tortilla av god kvalitet säkerställer att alla ingredienser håller sig säkra och inte faller isär. Köp tortillawraps som är lätt gyllenbruna till färgen och inte har några större sprickor. Det är ännu bättre om du kan göra dem från grunden hemma. Ju fräschare de är, desto bättre smakar din burrito.
2. Balansera ingredienserna:
Burritos är fyllda med en mängd olika ingredienser, inklusive ris, pintobönor, guacamole, ost, salsasås, grönsaker eller kött. Med så många ingredienser är det viktigt att balansera dem och inte gå överbord med bara en. Detta gör att du inte bara kan njuta av alla smaker fullt ut utan också förhindra att din burrito faller sönder. Mindre är alltid mer!
3. Gå inte överbord med osten:
Vi älskar alla att lägga till extra ost till våra måltider. Men när du gör en burrito måste du vara uppmärksam på mängden du lägger i. Naturligtvis kommer ost att få din burrito att smaka otroligt gott, men om du lägger till mer än nödvändigt kan det också sluta med att det blir blött. Det kan till och med spilla ut medan du äter, vilket kan leda till en rörig situation.
Läs också: Recept på kycklingburrito: ett mexikanskt recept i restaurangstil som du skulle älska att ha hemma
4. Krydda upp det:
En bra burrito är en som har den perfekta balansen av smaker. Och med smaker pratar vi uppenbarligen om alla smaskiga såser som finns i den. Tveka inte att lägga till en blandning av söta, kryddiga och syrliga såser. Genom att göra det kommer smaken av en sås inte att övermanna den andra, och din burrito kommer att smaka precis som den du får på en restaurang. Tänk dock på mängden, eftersom att lägga till för mycket kan göra det blött också.
5. Rulla den försiktigt:
Den sista delen av burritotillverkningsprocessen är att rulla ihop den till en perfekt wrap. Många tycker att det är utmanande, men det är faktiskt ganska enkelt. Placera bara alla ingredienserna i mitten, vik sedan försiktigt sidorna och fäst det snyggt från båda ändarna. Tips: Använd en tortillawrap som är något större i storlek jämfört med mängden ingredienser du lägger i. På så sätt har du alltid extra utrymme för att rulla ihop den snyggt och förhindra att den faller isär.
Så nästa gång du planerar att göra burritos hemma, ha dessa enkla tips i åtanke för att göra dem perfekt.