Marknadsblå i Tanglin Mall fortsätter att vara en av de hetaste platserna i stan för allt som är koreanska, vare sig det är för gatumat eller livsstilscentrerade popup-marknader.
Föga överraskande har de också lanserat ett specialkimbap-stall som heter Futoru som har skapat vågor över hela sociala medier.
Även om det finns ett antal matställen som specialiserar sig på det krångliga lunchhäftet, sticker Futoru, som ligger i mathallen, ut med sitt utbud av trendiga högprotein- och lågkolhydratkimbap (även kallad gimbopeller sushirullar i K-stil).
Bortsett från estetiska förpackningar kommer kimbap i roliga smaker som bästsäljaren Lax Gimbop (18,90 S$), som till skillnad från de flesta kimbaperbjudanden, innehåller färsk rå lax. Det finns inte många traditionella smaker här; även den klassiska Tonfisk (12,90 S$) och Hotdog (14,90 S$) gimbop ha wasabi-majonnäs respektive srirachasås.
Du kan också hitta en okonventionell Soda Gimbop (12,90 S$)som rullas med sobanudlar och sobasås (istället för ris), samt en Sallad Gimbop (12,90 S$)bestående av kycklingbröst, krabbakött och färska grönsaker med en tryffelsås. Fint!
De som är ute efter att dra ner på kolhydrater kan gå på urvalet av keto-vänlig kimbapmed alternativ som Laxgrön Keto (19,90 S$), Sallad Green Chicken Keto (14,90 S$)och Tonfiskgrön Keto (14,90 S$)som alla är fyllda med salladsgrönsaker och inte ris.
Kimbap fyller inte tillräckligt? Gör det mer till en fest med street eats som Ost Tteokbokki (9,90 S$), Gräddpasta (16,90 S$)eller ens K-kycklingkoreansk stekt kyckling i smaker som Sojasås (16,90 S$) och Söt och kryddig (18,90 S$).
Massbeställningar är också tillgängliga, så det är ditt samtal om du vill unna dina vänner eller kollegor en kimbap-fest (Jag skulle vara mycket tacksam om jag var dem)!
Futoru
Instagram
📍 163 Tanglin Rd, Tanglin Mall, B1-125, 126, Singapore 247933
🕒 11.00–20.00 (dagligen)
För fler livsstilsuppdateringar som denna, prenumerera på vår Telegram-kanal på @confirmgood.
Jag känner mig alltid antingen smutsig eller boujee ✨🍷