Det finns massor av livsmedel som är superenkla att göra hemma och som kan resultera i att du inte bara sparar några ören utan också hjälper till att hålla en hel del förpackningar borta från återvinningen och soptippen.
Att göra din mat hemma och från grunden innebär dessutom att du har ultimat kontroll över de ingredienser du använder. Detta kan hjälpa till att säkerställa att du bara konsumerar det du väljer och kan också skräddarsy mat för att passa dina smakpreferenser.
Kolla in OGP-recepten som hjälper dig att göra några enkla maträtter hemma istället för att köpa dem vecka efter vecka i snabbköpet.
Vi rekommenderar också starkt att du laddar ner Matmonster-appen — med över 20 000 läckra recept är det den största växtbaserade receptresursen som hjälper dig att bli frisk!
1. Klassisk citronvitlökshummus
Källa: Klassisk citronvitlökshummus
För att göra denna klassiska citronvitlökshummus av Caroline Doucet behöver du bara 10 minuter och 6 grundläggande ingredienser för att göra den krämigaste hummusen hemma för en bråkdel av priset. Använd den som dipp eller lägg den till smörgåsar och sallader för en boost av protein och fibrer!
2. Hemlagad Smoky Tomato Ketchup
Källa: Hemlagad Smoky Tomato Ketchup
Denna hemmagjorda rökiga tomatketchup av Charlotta Holmström Ortiz har en rökig smak som gör den till det perfekta tillbehöret till vegoburgare och pommes frites av alla slag. Men om rökiga smaker inte är din grej, är receptet enkelt att anpassa efter ditt tycke. Efter att ha gjort denna ketchup kommer du förmodligen aldrig att vilja köpa en flaska till igen!
3. Gör krämig, näringsrik växtbaserad mjölk hemma
Källa: Sesamfrömjölk
Kolla in den här artikeln av Cait Corcoran om hur man gör krämig, näringsrik växtbaserad mjölk hemma. Att hitta rätt växtbaserad mjölk har aldrig varit enklare, med fler och fler alternativ som dyker upp i lokala stormarknader, men ibland är det inget som slår att göra din mjölkfria mjölk hemma. Att skapa din egen växtbaserade mjölk säkerställer att ingredienserna blir rena och fria från konserveringsmedel, och det låter dig bli kreativ med dina smakkombinationer.
4. Saltad choklad jordnötssmörglass
Källa: Salted Chocolate Peanut Butter Ice Cream
Denna Salted Chocolate Peanut Butter Ice Cream av Caroline Doucet är en rik och krämig vegansk glass som är gjord på kokosmjölk, kakaopulver, dadlar, saltat jordnötssmör och vanilj. Det finns bara 5 ingredienser och minimalt arbete är inblandat. Den här glassen är väldigt rik, så lite räcker långt!
5. Oljefri majonnäs med en hemlig ingrediens
Källa: Oljefri majonnäs med en hemlig ingrediens
Denna oljefria majonnäs med en hemlig ingrediens av Larice Feuerstein är krämig och rik, med en syrlig dragkedja och ingen olja. Var kommer all den där magra krämigheten ifrån? Blomkål och cashewnötter ger den en otroligt silkeslen konsistens. Prova denna läckra växtbaserade majonnäs på smörgåsar, potatissallad och mer!
6. Hur man gör din egen äppelcidervinäger
Källa: 5 Second Studio/Shutterstock
Ta en titt på den här artikeln av Jonathon Engels som förklarar hur du gör din egen äppelcidervinäger. Äppelcidervinäger, coolt kallad ACV, är bortom underbart. Det är inte bara ett smakrikt tillskott till recept, som bönor, sallader och såser, utan det har medicinska egenskaper som är så respekterade att vissa människor helt enkelt äter det i en sked för att se till att inte missa en daglig dos. Och det är inte ens att komma in i hushållens användningar och hack som ACV kan göra verklighet. Det är bra grejer. Det är kraftfulla grejer. Det är något vi alla borde ha i kabinettet.
7. Hemlagad varm sås
Källa: Hemlagad Hot Sauce
Denna hemlagade varma sås av Wendy Irene är spektakulär!
8. The Ultimate Guacamole
Källa: The Ultimate Guacamole
Du måste prova The Ultimate Guacamole av Christina Bedetta!
Enkla sätt att hjälpa planeten:
- Ät mindre kött: Ladda ner Matmonster, den största växtbaserade receptappen på App Store, för att hjälpa till att minska ditt miljöavtryck, rädda djur och bli frisk. Du kan också köpa en hård eller mjuk kopia av vår favorit vegankokböcker.
- Minska ditt fasta modeavtryck: Ta initiativ genom att stå upp mot fast fashion Pollution och stödja hållbara och cirkulära varumärken som Liten räddning som ökar medvetenheten kring viktiga frågor genom återvunna kläder utan avfall som är designade för att återlämnas och göras om om och om igen.
- Stöd oberoende media: Att vara offentligt finansierad ger oss en större chans att fortsätta förse dig med innehåll av hög kvalitet. Kan du överväga stöttar oss genom att donera!
- Skriv under en petition: Din röst är viktig! Hjälp till att förvandla petitioner till segrar genom att skriva på den senaste listan över måste underteckna framställningar att hjälpa människor, djur och planeten.
- Hållas informerad: Håll dig uppdaterad med de senaste nyheterna och viktiga berättelser som involverar djur, miljön, hållbart boende, mat, hälsa och ämnen av mänskligt intresse genom att prenumerera på vårt nyhetsbrev!
- Gör vad du kan: Minska avfallet, plantera träd, ät lokalt, res ansvarsfullt, återanvänd saker, säg nej till engångsplast, återvinn, rösta smart, byt till kallvattentvätt, avyttra fossila bränslen, spara vatten, handla klokt, donera om du kan, odla din mat, bli volontär, spara energi, kompostera och glöm inte mikroplasterna och mikropärlorna som lurar i typiska hushålls- och personliga hygienprodukter!
Hjälp till att hålla One Green Planet fri och oberoende! Tillsammans kan vi säkerställa att vår plattform förblir ett nav för att stärka idéer som är engagerade i att kämpa för en hållbar, hälsosam och medkännande värld. Vänligen stöd oss i att hålla vårt uppdrag starkt.