Mattrender kommer och går, men vissa recept lyckas fånga hjärtan och smaklökar hos människor runt om i världen. En sådan kulinarisk sensation som har tagit internet med storm är receptet på Fetaägg. Detta frukostrecept väcker stor uppmärksamhet online och har blivit den senaste brekkie-trenden.
Det som gör den här rätten så speciell är kombinationen av krämig fetaost, mogna körsbärstomater, aromatisk vitlök och en hint av olivolja. Alla dessa ingredienser kombineras med ägg, vilket resulterar i en smakrik och visuellt tilltalande frukost.
För att återskapa denna trendiga frukosträtt behöver du följande ingredienser:
- 8-10 uns fetaost
- 1 pint körsbärstomater
- 4-6 vitlöksklyftor
- 2-4 matskedar olivolja
- Färska basilikablad (valfritt)
- 4-6 ägg
- Salta och peppra efter smak
Hur gör man virala fetaägg?
Låt oss nu gå igenom steg-för-steg-processen för att göra Feta-ägg:
- Ta en kastrull och håll den på medelhög värme.
- Lägg nu till körsbärstomater, hela vitlöksklyftor och fetaost i mitten. Ringla rejält olivolja över toppen.
- Krydda med salt och peppar efter smak. Om du föredrar kryddig mat, överväg att lägga till röda paprikaflingor för lite krydda.
- Täck nu detta med ett lock tills tomaterna har spruckit och fetaosten har mjuknat och fått lite färg.
- Medan tomat- och fetablandningen ligger på pannan, förbered dina ägg. Du kan antingen knäcka dem i en skål en efter en eller skapa små brunnar i tomat- och fetablandningen för att försiktigt sätta ihop äggen.
- När tomat- och fetablandningen är klar, ta bort den från pannan och rör försiktigt ihop allt. Fetaen ska smälta till en krämig sås.
- Knäck försiktigt äggen ovanpå blandningen. Du kan krydda äggen med ytterligare salt och peppar om så önskas.
- Lägg tillbaka rätten i pannan och sätt den på medelhög låga i ytterligare 10-12 minuter, eller tills äggvitorna stelnat, men äggulorna fortfarande är rinnande.
- När det är klart, garnera dina fetaägg med färska basilikablad för en explosion av färg och smak.
- Servera rätten varm, direkt från pannan, med ditt val av bröd eller rostat bröd för en komplett frukostupplevelse.
Titta också på: Sociala medier vimlar av videor av ägg som exploderar; vet allt om denna bisarra trend