I den vietnamesiska gastronomins sfär som hyllas över hela världen, avtäckte Alma Resort, inbäddat på Vietnams södra kustlinje, nyligen en gastronomisk odyssé som gräver djupt in i månghundraåriga traditioner och ger ny betydelse åt den anspråkslösa skålen med phở.
Alma Resorti samarbete med boutiqueresebyrån Zazen resorpresenterar stolt “A Journey Through Culture and Cuisine”, en kulturell fördjupningsupplevelse som kretsar kring en engagerande kulinarisk mästarklass.
En livlig marknadsundersökning
Äventyret börjar med att deltagarna fördjupar sig i det livliga och pulserande Cam Duc Market, fördjupa sig i den lokala livsstilen. Här får de insikter i användningen av färska, lokalt framställda ingredienser avsedda för den kommande matlagningssessionen.
Den intima gruppen av entusiaster fortsätter att besöka ett unikt kullerstenstempel inbäddat i Cam Lam. Detta anmärkningsvärda tempel står som det enda i sitt slag i Vietnam, och möjligen världen. Den respektingivande resan med att bygga detta tempel har sträckt sig över 24 år, ett bevis på munkens varaktiga hängivenhet och orubbliga tro, Thich Tam Phuoc.
Bemästra traditionella vietnamesiska recept
Den kulinariska resan inkluderar också ett fängslande stopp vid en pittoresk mangoträdgård, där mangoodlingens och skördens betydelse för lokalsamhället kommer till liv. Gästerna njuter av detta ögonblick med en uppfriskande kopp mangote, en smak som perfekt förkroppsligar regionens väsen.
Återvänder till den välkomnande famnen av Alma Resort, de blivande kockarna introduceras till anrika recept som kärleksfullt har gått i arv genom generationer. Tillsammans ger de sig in på tillagningen av typiska vietnamesiska rätter. Dessa kulinariska pärlor inkluderar bò lá lốt (köttfärs insvept i betelblad), chả giò tươi (känsliga färska vårrullar) och den ikoniska phở (vietnamesisk soppa gjord av benbuljong, risnudlar och en mängd kött).
Kulinariska skapelser presenteras
Crescendot för denna kulinariska expedition kulminerar i en ljuvlig fest då gästerna njuter av frukterna av sitt arbete under en gemensam lunch. Som ett tecken på sin resa åker deltagarna iväg med en utvald receptbok och ett personligt förkläde, tillsammans med omhuldade minnen som kommer att finnas kvar för alltid.
Med ord Almas verkställande direktör, Herbert Laubichler-Pichler, “Du måste smaka på en kultur för att förstå den.” Det finns faktiskt ingen mer autentisk upplevelse i Vietnam än att binda samman över en måltid som du har tillagat från grunden. Alma Resort strävar efter att skicka hem sina omhuldade gäster, inte bara med en imponerande repertoar av autentiska rätter för att häpna sina middagsgäster utan också med varaktiga vänskaper som skapats genom gemensamma kulinariska äventyr.
Slutsats
När solen går ner på denna förtrollande kulinariska resa kl Alma Resort, det lämnar ett outplånligt märke i hjärtat och gommen hos alla som deltar. Med varje tugga, varje delat ögonblick och varje berättelse som utbyts, njuter gästerna inte bara av Vietnams rika smaker utan också omfamnar dess livliga kultur och arv.
Alma Resort’s engagemang för att bevara traditioner och främja förbindelser genom matlagningskonsten är ett bevis på dess engagemang för att leverera oförglömliga upplevelser. Så, när du tar farväl av denna anmärkningsvärda resa, för vidare den nyvunna kunskapen och minnena, och låt smaken av Vietnam dröja kvar, en påminnelse om att fantastiska vänskaper och exceptionell mat överskrider gränser och består för en livstid.