Ekosystem för hälsosam mat och entreprenörskap passerar genom utbildning

By | August 31, 2023

När 15-åriga Natalia Davis började sin sommarpraktik trodde hon aldrig att det skulle bli en möjlighet att bli stadsbonde.

Denna gård, belägen i hjärtat av Milwaukee i stadsdelen Sherman Park, har rader av hydroponiska maskiner som odlar en mängd växter och örter: allt från mynta till rödsallat. “Att plantera allt detta är riktigt coolt, och det ger mig en riktigt fantastisk känsla,” sa Natalia.

Det är allt en del av ett program som heter Cultivate – ett helt ekosystem i Sherman Park, som kopplar samman livsmedelssäkerhet, gemenskap och sysselsättning för en i första hand svart stadsdel som länge har varit underbetjänad. UnitedHealthcare Community Plan of Wisconsin stödjer detta arbete – och dessa sommarstudenter – genom ett anslag på $80 000 för att främja uppdraget.

Cultivate, ledd av Jason Mims, ger gymnasieelever en möjlighet att odla växter i ett hydroponiskt system av Fork Farms, skörda dem och förbereda dem för köp. Studenterna lär sig entreprenöriella färdigheter, plus marknadsföring och privatekonomi, genom processen. “Vi vill att de ska identifiera sina gåvor och talanger och passioner och se värdet som det kan ha,” sa Jason.

Läs mer på laportecounty.life

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *