I slutet av maj 2023, Den uppskattade kocken Eyal Shani, grundare av kult medelhavshit Miznon, öppnade sin senaste London-restaurang, Lilienblum strax utanför Old Street-rondellen och nära Shoreditch. Till skillnad från Miznons snabba avslappnade middagsmetod fokuserar Lilienblum på att dela tallrikar i familjestil – fullspäckad med teater naturligtvis från de interna kockarna. Vi hade turen att prova det redan i augusti, och här är vår hemliga London-nedgång om hur vi trodde att det gick!
Lokalen:
Vid ankomsten möttes vi av en härlig front-of-house-medlem – mer om personalen senare – och visades till våra platser i den rymliga stora matsalen. Inbäddat mellan gatan och trädgårdsterrassen utomhus, det är fokuserat på det öppna köket där du kan se kockarna arbeta med sin magi när du viner och äter.
En välkomnande plats, den är också dekorerad med massor av löv – inklusive traditionella grönsaker och frukt som dekorerar borden – och om du hellre vill vara mitt i händelsernas hjärta kan du också sitta precis vid baren. Det är ganska fascinerande grejer att uppleva köksmästaren Oren King och hans team omsätta sin kreativitet på riktigt.
The Lowdown:
En sak jag måste säga är att personalen här är helt underbar. De övervakas av General Manager Kitty Sparks, som tidigare arbetat på Fifteen och Aquavit, och du kan se att teamet här verkligen är med varandra. Efter ett välkomnande glas bubbel – som verkligen blev en njutning måste man säga – började vi sedan våra förrätter, som inkluderade hummus och gyllene färsk focaccia, förkolnade rödbetscarpaccio och min personliga favorit, mesabaha…
En krämig rätt bestående av långsamt kokta limabönor och toppad med tomatfrön, rödlök och ett hårdkokt ägg, det var absolut utsökt och jag skulle gärna beställa det igen i ett pulsslag – och torka upp det med den knapriga focaccia också…
Välsmakande huvudrätter involverade grouper-carpaccioen droppad i citron och olivolja, tahini av minutbiff med kryddig grön paprika och tomatsalsa och “sabich 2.0” – annonsläcker pitabrödsmörgås fylld med stekt aubergine, hårdkokt ägg, hummus, tahinisås och israelisk sallad och pickles. Alla dessa var absolut läckra, även om jag måste säga att stjärnan i programmet för mig var efterrätten.
Vi valde tatami och malabin med jordgubbsparfym – båda var helt out-of-the-ord (och jag brukar inte vara en dessertman), och sköljs ner med en flaska israelisk röd vino – det var den perfekta avslutningen på kvällen!
Den övergripande domen:
Denna charmiga nya medelhavsrestaurang är väl värd ett besök och ta dig till östra London för. Det kan vara på ett lite udda läge precis utanför den där rondellen som aldrig verkar bli färdig… men maten är utsökt, det har en trevlig atmosfär inuti och personalen är helt underbar. Lilienblum spräcker inte heller banken – så se till att du går och ser vad allt väsen handlar om!