Det finns fler tillfällen än vi alla bryr oss om att erkänna när att laga mat hemma helt enkelt inte är meningsfullt med våra upptagna scheman. Att förbereda en inköpslista, utvärdera det aktuella heminventariet av livsmedel, ta ut tid till mataffären (eller till och med ta emot en matleverans från din favoritåterförsäljare), samla in nämnda matvaror, lägga undan dem och sedan förbereda dem i ditt eget kök är en bearbeta.
Tack och lov finns det några bättre-för-dig-val i överflöd på menyerna på närliggande mexikansk snabbmat och avslappnade restauranger, vilket ger dig mer tid på dagen för andra saker medan du njuter av en fräsch måltid. Ofta är dessa menyalternativ anpassningsbara om du behöver skräddarsy menyalternativet som det är skrivet för att anpassas till en matallergi eller intolerans, matpreferens eller hälsomål.
Dessa toppstrategier kan hjälpa dig att navigera i menyn på din mexikanska favoritrestaurang för hälsosammare mat:
- Begränsa portioner. Ju mindre du serverar, desto mindre kaloribidrag.
- Sök efter extra grönsaker. Att inkludera fler grönsaker är ett enkelt sätt att öka näringen och mängden av ett menyalternativ.
- Avstå från tillsatta krämer och oljor när det är möjligt. Även om tillsatta fetter ger smak, har de ett pris: nio kalorier per gram, det mesta av alla makronäringsämnen. Krämer har ofta en högre andel mättat fett än omättat (mer önskvärt) fett.
Läs vidare för vår lista över menyalternativ från nio stora mexikanska kedjor. Kolla sedan in The #1 Unhealthiest Order på 9 Major Fast-Food Mexican Chains.
Per portion: 720 kalorier, 38 g totalt fett (6 g mättat fett), 2310 mg natrium, 83 g kolhydrater (16 g fiber, 13 g socker), 18 g protein
Denna “livsstils”-skål innehåller allt vi gillar att se mer av i en mexikansk måltid: sallad, sofritas (tofu!), fajita-grönsaker, salsa och guacamole. Den ger rejäla 720 kalorier och 16 g fiber. Bönor (som sojabönor) är kända för sin koppling till mättnad och viktkontroll, vilket gör dem till en idealisk del av denna måltid.
Per portion: 530 kalorier, 17 g totalt fett (2,5 g mättat fett), 1350 mg natrium, 79 g kolhydrater (22 g fiber, 7 g socker), 17 g protein
Det här menyalternativet på Qdoba går rakt igenom med kryddat ris och grillade grönsaker högt i en 22g-fiberfylld, växtdriven skål. Det rimliga 2,5 g mättat fett är ett lämpligt restaurangval för att hjälpa till att kontrollera kroniska tillstånd som diabetes.
Per portion: 460 kalorier, 21 g totalt fett (6 g mättat fett), 1250 mg natrium, 41 g kolhydrater (8 g fiber, 3 g socker), 26 g protein
Denna skål från Taco Bell innehåller inte bara nästan två portioner grönsaker, den är också en bra källa till kalcium, järn och kalium. Järn är ett viktigt mineral för blod- och syreöverföring, såväl som för neurologisk utveckling och cellulär funktion.
Per portion: 580 kalorier, 15 g totalt fett (3,5 g mättat fett), 1730 mg natrium, 94 g kolhydrater (19 g fiber, 10 g socker), 20 g protein
Denna version av en risskål ger sin smak till koriander och lime, tillsammans med bra pålägg som svarta bönor, picklad rödlök, rostad majs, pico de gallo och skivad avokado. Det kommer ut till 580 kalorier, vilket är ett mycket lämpligt kaloriintervall för en fast måltid för att stödja viktmål, med 19 g fiber att starta upp.
Per portion: 337 kalorier, 16 g totalt fett (6 g mättat fett), 768 mg natrium, 45 g kolhydrater (8 g fiber, 7 g socker), 22 g protein
Moe’s erbjuder ett val när du väljer en burrito av en 12-tums vanlig tortilla eller en 10-tums junior tortilla. Gå med den lite mindre junioren så sparar du 110 kalorier. Bygg ditt recept med fisk, sydvästsallad, grillad svamp, inlagd jalapenos, tärnad gurka, strimlad sallad, pico de gallo och guacamole för mycket rimliga 337 kalorier.
Per portion: 610 kalorier, 20 g totalt fett (9 g mättat fett), 2120 mg natrium, 78 g kolhydrater (11 g fiber, 7 g socker), 36 g protein
Denna skål kommer att hålla dig mätt mellan den välsmakande högen av koriander-lime ris och svarta bönor, tillsammans med kyckling och en vettig mängd ost och gräddfil. De 36 g protein som ingår i denna måltid är tillräckligt för att stödja magra muskler och hålla suget i schack.
Per portion: 480 kalorier, 26 g totalt fett (10,5 g mättat fett), 730 mg natrium, 41 g kolhydrater (16 g fiber, 8 g socker), 27 g protein
Denna skräddarsydda sallad börjar med en rolig, unik bas inklusive grönkål, paprika, jicama, tortillastrimlor, cotijaost, avokado och chililimedressing. Ditt proteinpåfyllningsval av Impossible växtbaserat “kött” tillför protein och samlar allt på under 1 000 mg natrium. (Den på bilden här visar räkor, men välj växtbaserat protein istället!)
Per portion: 520 kalorier, 17 g totalt fett (7 g mättat fett), 1310 mg natrium, 70 g kolhydrater (9 g fiber, 3 g socker), 16 g protein
Denna grönsakscentrerade burrito innehåller det vanliga som ost, gräddfil, tomater, sallad och guacamole, men också med en generös mängd långsamt kokta bönor. Bönor levererar utmärkta mängder fiber och är ofta förknippade med förbättrade hälsoresultat vid kroniska sjukdomar som högt blodtryck.
Per portion: 550 kalorier, 34 g totalt fett (7 g mättat fett), 1570 mg natrium, 30 g kolhydrater (21 g fiber, 3 g socker), 52 g protein
Detta menyalternativ innehåller bara 9 g nettokolhydrater och är lämpligt för någon som följer en ketogen (“keto”) diet. Tänk på att ketovänliga produkter ofta innehåller mycket fett, så se till att ta med detta i resten av dina matval under dagen. Annars är det här menyalternativet ett bra urval med tanke på användningen av icke-stärkelsehaltiga grönsaker och keto-tortilla.
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev!