Category Archives: Kök

17 viktiga Cajun-ingredienser, förklarade

Cajun-mat tenderar att vara lite lättare på tomater än kreolska rätter, men det finns så mycket samspel mellan de två köken att tomater är ett måste när du lagar någon av varianterna. Och om du försöker hålla din ingredienslista så sann mot originalet som möjligt, säger Lopez att det är viktigt att laga mat med… Read More »

Nue Elegantly vietnamesisk restaurangrecension: Den lever upp till sitt namn

Kommentera den här historienKommentar För att förstå varför områdets nyaste vietnamesiska restaurang serverar vild spansk bläckfisk och kortribbad pappardelle, hjälper det att veta om kvinnan som öppnade den i Falls Church i våras. Tuyêt Nhi Lê var 6 år när hon lämnade Saigon för norra Virginia 1994 med 30 släktingar, tack vare sin farfar, som… Read More »

Turkisk restaurang kan komma till Gloucester Quays

En turkisk restaurang har ansökt till Gloucesters kommunfullmäktige om att ta över den tidigare Bella Italia-anläggningen i kajerna. Kayiboyu Ltd har ansökt om alkohol- och musiklicens för den turkiska och medelhavsgrillen, Anatolian Palace, på enheterna 90 och 91. Lokalerna utrymdes 2020 efter massstängningarna av den italienska restaurangkedjan. Anatolian Palace ber rådet att tillåta dem att… Read More »

Suan Thai Restaurant nominerad i Asian Curry Awards

Asian Curry Awards, som kallas “Curry Oscars”, har avslöjat årets kortlista Suan Thai Restaurant, på Bell Sreet i Romsey, har tagit sig in på listan och kommer att hoppas att ta sig in i de sista kategorierna. Den thailändska restaurangen serverar soppor, curryrätter och röror, tillsammans med specialrätter som Bet Yang, King Prawn Tempura och… Read More »

Taste Of Pakistan recension – Hounslow – London

Förutom att hoppa på en 11 timmar lång flygresa till Peshawar, finns det få bättre alternativ i London än Taste of Pakistan. Inklämd mellan ett garage och en biluthyrningsbutik nära Heathrow, bär denna pashtunska plats ödmjukt sin förträfflighet. Rummet är vanligt, Hounslow-läget är en förort, men när det väl är inne känns det som om… Read More »

10 av de allra bästa

Foto: Sylvia Kania, Shutterstock Det finns inget som liknar smakerna av det marockanska köket, som för att använda en mild kliché ofta är ett verkligt angrepp på sinnena. En blandning av berber-, andalusiska och medelhavskök med lätta inslag av europeiska och sub-Sahara influenser också, det är verkligen unikt och packat med alla typer av underbara… Read More »

Det mexikanska restaurang- och barföretaget Beach Burrito går i likvidation

Ett populärt mexikanskt restaurangföretag som har flera butiker över hela Australien har gått i likvidation. 4 Eyes Pty Ltd, som handlar som Beach Burrito Company, gick i likvidation på måndagen enligt dokument som lämnats in till Australian Securities and Investments Commission. “Det beslutades att bolaget skulle avvecklas och att David Michael Stimpson & Hugh Armenis… Read More »

Observera, Mumbai matälskare! Dyk in i en lyxig koreansk brunch på vardagar HÄR i Andheri West

Mumbai är en av de mest livliga och mångsidiga städerna i världen, och det är ingen överraskning att den också har några av de bästa internationella restaurangerna. Så vi utforskade Heng Bok koreansk restaurang i Andheri West, känd för sin användning av färska ingredienser, djärva kryddor, saftiga koreanska smaker och olika jäsningstekniker! Så gör dig… Read More »

Japansk restaurang Uchiba öppnar i centrala Austin

Uchibā, det avslappnade japanska restaurangsyskonet till den Austinfödda fancy japanska restaurangen Uchi, öppnar sin andra plats någonsin i Austin i höst. Restaurangen 601 West Second Street i centrala Austin öppnar fredagen den 6 oktober. Ungefär som sina syskonrestauranger (Uchi, Uchiko) serverar Uchibā japanska rätter, men med ett öga för mer avslappnade rätter. Det finns yakitori… Read More »

Pesto Italian öppnar på Silver Street i Durham City

Pesto, som öppnade på Silver Street förra fredagen (15 september), har redan fallit bra bland matgäster efter att ha erbjudit kampanjer på mat och dryck under sin första verksamhetsvecka. Trots att entrén till restaurangen ligger i en liten dörr, tar trappan dig till en större restaurang. Läs mer: Mat- och dryckesenhet kommer ut på marknaden… Read More »