En restaurang i Kent har rankats bland de fem bästa i Storbritannien av en högt respekterad kock som har medverkat i flera matlagningsprogram på TV. The Folkestone Wine Company finns på listan som sammanställts av Gordon Ramseys skyddsling Angela Hartnett, som berömmer den “fenomenala” maten som erbjuds. Folkestone Wine Company röstades fram först av The… Read More »
“Det är svårt eftersom att köpa lokalt och hitta på rätter bara för gästskiftet skulle innebära mer tid och extra besök för att prova ingredienserna innan evenemanget”, säger Bracaval. Roganic Hong Kong, innehavare av en grön Michelinstjärna för hållbarhet, gick ett steg längre när man bestämde sig för att flyga in kockar från andra restauranger… Read More »
MasterChef Indien är redo att kickstarta sin nya säsong. Denna säsong har en blandning mellan domarna som den välrenommerade konditoren Pooja Dhingra har ersatt kocken Garima Arora den här säsongen. Både Kocken Ranveer Brar och Kocken Vikas Khanna har delat BTS från deras inspelning. De hade nyligen förenats när de spelade in provspelningarna för den… Read More »
En begåvad Somerset-kock har utsetts till den bästa pubkocken i Storbritannien. Äran tilldelades Charlotte Vincent från The Candlelight Inn vid The Great British Pub Awards 2023 på tisdagen (19 september). The Candlelight Inn är stolt över sin “varma atmosfär och exceptionella middagar”. Puben från 1600-talet ligger i ett vackert läge i hjärtat av Blackdown Hills… Read More »
Dylan Horetski ❘ Publicerad: 2023-09-22T21:22:58 ❘ Uppdaterad: 2023-09-22T21:23:11 Den tidigare McDonald’s-kocken Mike Haracz har chockat tittarna ännu en gång genom att avslöja vilken ost du ska köpa om du vill ha samma smak som McDonald’s för dina hemmaburgare. När du tänker på populära snabbmatsställen råder det ingen tvekan om att McDonald’s är bland de första… Read More »
Arbeta i en träningsrutin samtidigt som det kan kännas som en sisyfisk uppgift att hantera yrkes- och hemansvar, än mindre när du arbetar i restauranglivets vardag. Ändå finns det kockar som prioriterar träning vid sidan av uppgifterna att leda en restaurang. Ett antal kockar i Bay Area arbetar med aktiviteter som cykling och jiu-jitsu i… Read More »
Några av Manchesters bästa restauranger, barer, kaféer, kockar och takeaways kommer att tävla i en rad kategorier vid den kommande Manchester Food and Drink Festival Awards. De nominerade nominerade till 2023 års utmärkelser har precis offentliggjorts – och nu får allmänheten säga sitt. Priserna anses vara de mest prestigefyllda i nordväst och hyllar regionens enastående… Read More »
Två av de hetaste grillnamnen har gått samman i ett spännande partnerskap. Den ledande eldkocken, Luke Vandore-Mackay, har slagit sig samman med den globala keramiska kolgrillen Kamado Joe, som tar sig an hela BBQ-sortimentet på sin brandskola, High Grange Devon. Sedan ägarna Luke och Sara Vandore-Mackay slog upp sina dörrar 2020, har High Grange Devon… Read More »
Thomasina Miers, OBE, är beskyddare av Aldeburgh Food and Drink Festival, som kommer att pågå från lördagen den 23 september till söndagen den 24 september. “Jag har gått på festivalen i 12 år”, sa Miers, “eftersom jag älskar deras uppskattning av riktigt bra produkter. “Du kan köpa det bästa smöret och osten – allt är… Read More »
Chauffeur Chef har kommit ut med ett nytt avsnitt “Meet The Legend Buakaw”. I det senaste avsnittet skrivet och regissör Suthisak Sucharittanonta smälter MuayThai med thailändska rätter och kocken Joe är tillbaka för att röra vid pannan och spateln igen. Men den här gången är det i utbyte mot att bli sparkad och slagen! Chauffeur… Read More »