Bästa Clam Chowder recept – Hur man gör Clam Chowder

By | August 22, 2023

Klassisk musselsoppa för tankarna till mysiga nätter vid havet, och det är precis vad vi var ute efter med vårt bästa recept någonsin. Om du brukar avstå från att göra musselsoppa hemlagad, vi i hög grad rekommenderar att du provar dig fram. Den är klar att serveras på 30 minuter, är enkel att göra och är en mättande sida eller en huvudrätt beroende på vad du är sugen på. Redo att dyka ner i denna soppa? Läs vidare för allt du behöver veta:

New England clam chowder vs. Manhattan clam chowder:
Det här receptet är för New England clam chowder, vilket är vad de flesta människor ofta tänker på när de hör ordet “clam chowder.” New England clam chowder är en gräddbaserad soppa, medan Manhattan clam chowder är en lättare, tomatbaserad soppa. Om det låter mer fart, prova vårt Manhattan-musselskopparecept!

De bästa tipsen för att göra musselsoppa:
Potatisarna. Vi rekommenderar starkt att du använder skalad russet potatis för detta recept. De håller bra och är ett klassiskt val för denna soppa. Alternativt kan du också använda Yukon Golds om du föredrar det.
Toppa din skål. Förutom din gräslök, ostronkex och bacon, är varm sås ett bra komplement till din skål för att lägga till lite värme.
Hur du tjocknar din musselskoppa. Kombinationen av att lägga till mjöl och halv-och-halva hjälper till att tjockna upp vår musselsoppa. Detta bör skapa en tjock, rejäl konsistens med din musselskoppa, men om du föredrar att justera, tillsätt lite halv-och-halva tills du når önskad konsistens.

Serveringsidéer:
Naturligtvis är en skål med musselsoppa inte komplett utan ostronkex, finhackad gräslök och bacon (i vår bok). Om du letar efter perfekta kombinationer för din musselchowder, kan du inte gå fel med lite surdegsbröd, fluffiga potatisrullar och en enkel ruccolasallad att lägga till lite grönt.

Lagring:
Om du har några rester, vänta tills de svalnat och förvara sedan i en lufttät behållare i kylen i 3 till 4 dagar.

Har du gjort det här receptet? Låt oss veta hur det gick i kommentarerna nedan!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *