Resultaten av en ny studie publicerad i Journal of Nutrition tyder på att yoghurt kan hjälpa till att minska risken för fetma hos kvinnor under klimakteriet. I dessa longitudinella analyser rapporterade Moore (Boston University) och kollegor att de med det högsta yoghurtintaget hade den lägsta viktökningen på 12 år kring klimakteriet.
Sjunkande nivåer av östrogen under perimenopausen kan leda till förändringar i fettfördelningen och ökad risk för fetma. Effekterna av mejeriprodukter på viktförändringar är fortfarande kontroversiella. Inkonsekvensen i sambandet mellan totala mejeriprodukter och vikt kan tillskrivas olika effekter av enskilda mejeriprodukter. För att överbrygga kunskapsklyftan undersökte denna studie de oberoende associationerna mellan olika typer av mejeriprodukter, ensamma och i kombination med övergripande kostmönster och fysisk aktivitet, med viktökning och risk för fetma hos kvinnor i klimakteriet.
Studien använde data från Nurses’ Health Study II, som lanserades 1989 med en inskrivning av 116 429 registrerade sjuksköterskor i åldern 25-42 år. För denna studie fokuserade undersökningsperioden, som inkluderade data om deltagare från 1989 till 2015, på information 6 år före och 6 år efter klimakteriet. Viktförändring under 12 år kring klimakteriet härleddes från självrapporterade viktdata. Intag av mejerifoder uppskattades som medelintag under samma 12 år.
De med det högsta yoghurtintaget hade den lägsta viktökningen vid varje provperiod. Detta var inte fallet för andra former av mejeri. Att konsumera mer än 2 portioner yoghurt per vecka, jämfört med att konsumera 1 portion per månad, var associerat med en 31 % lägre risk för fetma. Det högsta totala intaget av mejeriprodukter (2 eller fler portioner per dag jämfört med mindre än 1 portion per dag) var associerat med endast en 12% minskning av risken för fetma. Högre aktivitetsnivåer och alternativa hälsokostindex associerades oberoende med minskad risk för fetma, men högre intag av yoghurt stärkte dessa fördelaktiga associationer.
Studieresultat tyder på att högre intag av yoghurt är associerat med mindre viktökning och minskad fetma risk bland perimenopausala kvinnor. Att införliva yoghurtintag som en del av ett hälsosamt kostmönster kan vara fördelaktigt för att minska viktökningen under denna kritiska livsperiod.
Referenser
Yuan M, Hu FB, Li Y, Cabral HJ, Das SK, Denney JT, Moore LL. Mejeriprodukter, viktförändring och risk för fetma under klimakteriet. Journal of Nutrition, Volym 153, nummer 3, mars 2023, sidorna 811-819, doi.org/10.1016/j.tjnut.2023.01.001.
Bilder via canva.com.
