Ägg i ett hål recept

Denna webbplats kan innehålla affiliate-länkar och reklam så att vi kan tillhandahålla recept till dig. Läs min avslöjandepolicy.

Den ultimata allt-i-ett-frukosten, här är hur du kan göra det bästa “ägget i ett hål!” Den här enkla rätten handlar om den där krispiga, smöriga toasten som kramar om de perfekt stekta äggen. Det är det enklaste och läckraste sättet att börja din morgon!

Låt oss prata ägg. De är en frukosthäftklammer, men kan vara svåra att få precis rätt. Du måste kolla in mina recept på de perfekta pocherade äggen och de bästa äggröran någonsin för att höja din frukostlek!

2 skivor ägg i ett hål serveras med bacon och jordgubbar.

Ägg-i-hålet

Ägg i ett hål (även känt som ägg-i-en-korg) är som frukostmotsvarigheten till din bekväma favorithuvtröja – superenkel, men pålitlig och så underbar. Det är bara bröd, smör och ägg, men när det ägget passar tätt in i brödet och blir allt rinnande och gott är det magiskt! Om du aldrig har provat det förut, här är ditt tecken.

Det som är bra med ägg i ett hål är att du kan jazza upp det som du vill. Lägg till lite kryddor, örter eller saker som varm sås för extra stämning. Även om det är så enkelt som frukosten blir, träffar ägg i ett hål alltid rätt, vilket gör det till ett fantastiskt sätt att börja dagen!

Ingredienser du behöver

Ägg-i-hålet är den perfekta frukosten att göra mellan matresor. Det krävs bara några enkla ingredienser för att vispa ihop!

Smörgåsbröd: Vit, vete, råg, fransk, surdeg – använd din favoritsort här!
Smör: Att belägga brödet och få det hela fint och rostat bröd. Både osaltat och saltat smör fungerar, så använd det du har till hands.
Stora ägg: MVP här, ägg tillför en välsmakande rikedom och ger denna rätt en boost av protein.
Salt och peppar: Lägg till efter smak! Du kan alltid lägga till extra örter och kryddor för att ge ditt ägg i ett hål mer smak. (Kolla in mitt tipssektion nedan för idéer!)

Hur man gör ägg i ett hål

Att koka ihop ett fantastiskt ägg i ett hål kan verka som en piece of cake, men tro mig, det krävs lite finess för att få det rätt. Så värm upp din panna och följ dessa instruktioner för att göra den perfekta basfrukosten!

Smöra brödet: Smöra brödskivorna med 2 msk smör.
Skär ett hål i mitten: Lägg brödbitarna på en skärbräda och skär ett hål ur mitten av varje bit. Du kan använda en kakformare, kexformare eller en kopp.
Värm upp din stekpanna: Värm upp en stor stekpanna på medelhög värme. Lägg sedan brödskivorna på den varma stekpannan.
Stek äggen: Släpp resterande matskedar smör i hålet på varje brödskiva. Knäck ett ägg i brödhålen och stek äggen tills de är fasta nog att vända.
Vänd försiktigt: Använd en spatel för att vända brödet och äggen, var noga med att hålla ihop dem och inte bryta sönder äggulan. Fortsätt att steka ägg och bröd tills de har nått önskad form.
Krydda och servera: Ta ut ägget i ett hål från pannan och servera, salta och peppra efter smak.

Gör ditt ägg Sunny Side Up

Om du gillar dina ägg med solsidan uppåt, rosta varje brödskiva på ena sidan, vänd dem och lägg sedan i ägget i hålet. Stek ägget med solsidan upp och ta bort ägget i ett hål från pannan. På så sätt rostas brödets båda sidor men dina ägg kommer att vara med solsidan uppåt!

3-fotocollage av mitten av brödet som skärs ut och fylls med ägg.

Anpassa ditt ägg-i-hål

Jag vet att det här receptet kan verka enkelt, men ditt ägg i ett hål är den perfekta duken för alla dina favoritsmaker och pålägg. Här är några idéer att börja med!

Gör det Cheesy: Strö lite riven ost ovanpå ditt ägg i ett hål precis innan du vänder det. Det tillför den bästa smaken och ostliknande skorpan.
Tillsätt örter och kryddor: Krydda ditt ägg i ett hål med dina favoritörter och kryddor. Prova paprika, oregano eller till och med några krossade rödpepparflingor för en kick. För att göra den ännu kryddigare, tillsätt en klick chilipulver.
Ta med baconet: Toppa ditt ägg i ett hål med baconbitar för en extra klick protein.
Avokadotoast: Lägg till skivad avokado i ditt ägg i ett hål för en krämig kontrast!
Gör det sausigt: Ringla på lite het sås, srirachasås, ketchup eller salsa!
Olika former: För en rolig twist kan du använda kakformar med former för att skära brödet, som hjärtan eller stjärnor!

Lagring för senare

Det här är en av de rätter som bäst serveras varma och fräscha. Om du förvarar det till senare kommer ägget och brödet inte att smaka lika drömmande. Om du behöver kan du förvara ditt ägg i ett hål i en lufttät smörgåsbehållare i en dag eller två. Värm i en ugn eller brödrost vid 350 grader Fahrenheit tills den är genomvärmd. Att använda en ugn kommer att hålla brödet fint och krispigt!

Bryt sönder äggulan så att den blir rinnig.

Andra snabba och enkla frukostrecept

Fäst detta nu för att hitta det senare

Pin det

Smöra brödskivorna med 2 msk smör.
Lägg brödbitarna på en skärbräda och skär ett hål ur mitten av varje bit. Du kan använda en kakform eller en kopp.
Värm upp en stor stekpanna på medelhög värme. Lägg brödskivorna på den heta stekpannan.
Släpp resterande matskedar smör i hålet på varje brödskiva. Knäck ett ägg i brödhålen och stek äggen tills de är fasta nog att vända.
Vänd på brödet och äggen, se till att hålla ihop dem. Fortsätt att steka ägg och bröd tills de har nått önskad form.
Ta ut ägget i ett hål från pannan och servera, salta och peppra efter smak.

Jag gillar att rosta brödhålen och servera dem vid sidan av mitt ägg i ett hål.
Jag rekommenderar att du njuter av den här rätten färsk, den blir inga stora rester. Men du kan förvara rester i kylen i upp till 3 dagar i en lufttät behållare.

Kalorier: 216kcalKolhydrater: 1gProtein: 6gFett: 21gMättat fett: 12gFleromättat fett: 2gEnkelomättat fett: 6gTransfett: 1gKolesterol: 209mgNatrium: 202mgKalium: 67mgFiber: 0,03gSocker: 0,2gVitamin A: 762IUKalcium: 32mgJärn: 1mg

Näringsinformation beräknas automatiskt, så bör endast användas som en uppskattning.